很多小伙伴们都特别喜欢吃可乐鸡翅这道菜,真的特别的好吃。不仅年轻人特别喜欢吃,很多小孩子也特别喜欢吃可乐鸡翅。但是一般去餐厅,餐厅里都不会买这道菜的,基本上都是自己在家里面做的居多。可乐鸡翅的做法是什么呢?小编今天就来介绍一下超级懒人的可乐鸡翅做法,这样子做照样让你吃得停不下来,小伙伴们赶紧来学一下吧。
可乐鸡翅的做法
第一:先把买来的鸡翅,用水焯一下。然后把鸡翅取出来,清洗干净。
第二:用刀在鸡翅上面划几道口子,这样子,鸡翅会更加容易入味。
第三:可以把鸡翅腌制一下,放入料酒,姜,葱,酱油,拌均匀后,腌制20分钟左右的时间。
第四:把腌制好的鸡翅,放入锅中,然后加入适量的可乐。可乐基本上加到完全覆盖住鸡翅就可以了。当然如果你想煮久一点,就多加一些可乐。
第五:把准备好的香料加入锅中,基本的香料有八角,花椒,桂皮,丁香,然后再加入葱,姜,酱油,白糖块,少许盐。喜欢吃辣的小伙伴,也可以加入一些干辣椒。盖上锅盖即可。
超级懒人可乐鸡翅做法
第六:等到锅中的可乐沸腾的时候,可以把火调小。也可以继续大火,把锅盖拿掉。期间,要记得搅拌一些锅里的食材。
第七:等到锅里面的汁收的差不多了,就可以把火关掉了。然后把鸡翅放入盘中,把锅里面剩余的汁浇在鸡翅上面。
第八:最后可以撒一些白芝麻在上面,即有点缀的意义,又可以让可乐鸡翅更加的美味。
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