制作细米粉的工具,直接在这转锅上面涂抹上香油,不出一会就可以抹均匀,接下来就可以开始制作起粉丝
1、色泽 不同原料生产出来的粉丝其颜色是不一样的,具体上面已经介绍过了,这里就不再重复说了。正常粉丝2、组织状态 进行粉条组织状态的鉴别时,可先进行直接观察,然后用手弯、折,以感知其韧性和弹性。 良好
红薯粉条有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。 3、土豆粉丝
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