为什么叫炒苍蝇头 炒苍蝇头真的是苍蝇吗

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外国人常常说中国人什么东西都敢吃,其实有时候中国人都非常佩服中国人的胃。中国有一道菜叫做炒苍蝇头,不知道小伙伴们有没有吃过。为什么叫炒苍蝇头?它的原材料真的是苍蝇吗?小编今天就来为大家介绍一下。

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为什么叫炒苍蝇头

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为什么叫炒苍蝇头

很多人都是非常讨厌苍蝇的,如果把苍蝇头做成一道菜的话,估计没有几个人敢吃这么重口味的菜吧。至少小编想一想都觉得恶心,更不要说吃了。但其实炒苍蝇头的原材料并不是真的苍蝇,更何况常用也不是说能抓到就能抓到的,它的原材料主要是五花肉。只不过是成品看起来有点像苍蝇头,所以才给这道菜起了一个这么另类的名字。

炒苍蝇头名字由来

炒苍蝇头名字由来

这道菜需要的原材料有:五花肉,韭薹,大蒜,生姜,辣椒,豆鼓,白糖,生抽,料酒,色拉油。

第一步:所有的原食材以及配料,剁成碎末。

炒苍蝇头怎么做的

炒苍蝇头怎么做的

第二步:倒入色拉油,待油热之后,把辣椒、生姜等这些配料,放入油锅内翻炒。

第三步:待这些配料炒出香味之后,再放入五花肉末翻炒。

第四步:然后放入料酒,生抽等调料品,搅拌均匀,最后出锅即可。

不要听炒苍蝇头这个名字不好听,但是这道菜却非常的好吃,特别的下饭。很多一开始听到名字排斥这道菜的人,在最后得知了原材料,并且品尝了这道美食之后,都爱上了炒苍蝇头这道菜。这个菜还是很好做的,感兴趣的小伙伴们,可以自己在家里面尝试做一下。

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