苹果杏仁隐形蛋糕怎么回事 苹果杏仁隐形蛋糕做法是怎样的

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说到甜品,很多人都会想到法国,因为法国人有非常多美味又好看的甜品。最近在法国特别红的甜品就是苹果隐形蛋糕了,是不是一听这个名字就觉得特别好吃呢!苹果杏仁隐形蛋糕怎么回事?它又是怎么做的呢?小编今天就来为大家揭秘一下。

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苹果杏仁隐形蛋糕怎么回事

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苹果杏仁隐形蛋糕

苹果杏仁隐形蛋糕在法国走红之后,在中国的微博上也红了起来。不少网友都开始搜索苹果杏仁隐形蛋糕的做法,并且纷纷晒出自己做好的苹果杏仁隐形蛋糕美图。小编今天就来为大家介绍一下它的做法。

材料:低粉(70kg),鸡蛋(2个),苹果(500克),糖(25克),盐(少许),香草精(少许)黄油(20克),牛奶(100克),杏仁片(100克)。

苹果杏仁隐形蛋糕怎么回事

苹果杏仁隐形蛋糕制作方法

步骤:第一步,就是把鸡蛋糖一起搅拌至均匀。

第二步,把提前准备好的黄油(融化的),以及牛奶,盐,香草精一次加入进去,然后搅拌至均匀。

第三步,再加入低粉,杏仁片,以及准备好的苹果(苹果要切成很薄的片),然后搅拌均匀,让苹果片被浸泡。

苹果杏仁隐形蛋糕怎么回事

苹果杏仁隐形蛋糕

第四步,把准备好的东西放入到蛋糕模具中,喜欢什么样的形状就用什么样的模具,放入烤箱的下层烤。烤箱的温度设置为170度,时间是45分钟。

完成之后把苹果杏仁隐形蛋糕放入到冰箱里面冷藏一晚上,第二天就可以吃了。苹果杏仁隐形蛋糕还是非常好做的,小伙伴们可以在家里面自己尝试做一下这道法式甜品。

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