苦瓜炒肉不黄怎么做的（苦瓜炒肉怎么做好吃又不苦还有营养）

2024-03-18 07:48:31

大家好，linda今天来为大家解答以下的问题，苦瓜炒肉不黄怎么做的很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、锅里还要留底油，加热之后再将苦瓜片倒进去，接着将苦瓜片翻炒2分钟左右，苦瓜是很好炒熟的，所以不要炒太久了，不然会影响到它的口感，吃起来就没有那么清脆了。

2、第一步：将新鲜苦瓜去头去尾，随后从中间划开，除去里边的西瓜籽和内瓤。

3、苦瓜炒的时候只需要提前焯一下，然后用冰水浸泡，就可以炒出来绿色了。

4、青红椒切丝备用。

5、把苦瓜、胡萝卜洗净、油、盐、蒜切成末、准备好待用。

6、苦瓜炒肉成品图。

7、炒苦瓜不变色的方法：1、苦瓜洗净，切片，用盐杀一下。

8、苦瓜炒肉的做法一食物：苦瓜一个、生猪肉适量、盐适量、白砂糖适量、生抽酱油一勺、植物油适量、玉米淀粉适量、耗油一勺、蒜头适量、豆豉一勺。

9、做法：先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。

10、苦瓜炒肉的做法：1、将猪肉洗净切成长的肉丝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。