“豆腐汤”尚书

　　□阎泽川

　　汤斌（1627年—1687年），睢县人，曾任陕西潼关道、江西岭北道、江苏巡抚、礼部尚书、工部尚书等职。他一生除著书立说弘扬理学之外，几乎所有精力都集中在河务和漕运治理上，减轻百姓负担、赈灾救施、兴利除害，躬身实践“修身，齐家，治国，平天下”的儒家思想。他为官清廉，政绩斐然。至死仅遗俸银八两，连买棺材的钱都不够，可谓一代清官。

　　顺治十二年（1655年）汤斌出任陕西潼关道。为不扰地方百姓，他用官俸买了三头骡子，一头驮着两副破旧被褥，一个竹书箱；主仆二人各骑一头，就像一个赶考的穷书生。到了潼关，汤斌向守关的把总说明身份后，把总见他一主一仆，人畜俱瘦，行李又少，便使劲儿地摇头道：“把你放到锅里煮也煮不出个官味儿来。”可是，就是这个“煮不出官味儿来”的四品道员，上任不到三个月，潼关各州各县的土豪劣绅就不敢再作恶，地痞流氓也纷纷收敛，百姓安居乐业，官府讼简刑轻。一时间，“汤青天”的美名家喻户晓。

　　康熙二十三年（1684年）皇帝钦点汤斌出任江苏巡抚。江苏乃丰腴之地，赋税也比其他地方高出许多，百姓很苦。尤其是在前任巡抚余国柱任职期间，余勾结大贪官明珠，搜刮民脂民膏，属下官员为保乌纱或少受皮肉之苦，也不得不常送..贿赂余国柱。汤斌到任后，体察民情，立志刷新社会风气。他特地找来司道开诚布公地说：“我不要你们的钱，你们也不准要知府的钱，知府不准要州县的钱，州县不准要百姓的钱。我不容一粒耗子屎，坏了一锅粥！”

　　在任期间，汤斌每天吃的是青菜米饭，轻易不吃鱼肉，更谈不上山珍海味。有一天，他翻检家务收支账簿，突然看见账簿上写着某日买了一只鸡。他觉得诧异，忙询问家人，才知道是儿子所为，便把儿子叫到面前，训斥道：“你不好好读书，总想吃好穿好，别以为江苏的鸡价像河南老家那样便宜。读书人吃菜根仍能自强不息。”

　　有一年，汤斌在家里过生日时，一些得知消息的属吏登门送来贺礼，汤斌婉言谢绝了。有个士绅知道汤斌清廉如水，肯定不会接受别人的金银珠宝，便送来一个雕琢精细的屏风，不料，汤斌仍然拒收。士绅说：“大人是文雅之士，屏风上面刻有当朝名士汪琬诗文。”汤斌非常喜爱汪琬的诗文，便叫人将屏风上的诗文誊写下来，然后坚决叫士绅收回屏风。

　　汤斌不贪财纳礼，为官两袖清风，久而久之，在老百姓中便传扬着汤斌的“三汤”。“三汤”是老百姓对他的赞誉，指的是豆腐汤、黄连汤、人参汤，意谓豆腐汤清澈如水，黄连汤苦治疾病，人参汤补气提神。这是对汤斌生活清苦、为官清廉的高度概括。