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自国庆开始,不少人都感觉农副产品行情迎来一波上涨,生活必需品价格也开始了新一轮上涨,如猪肉零售价已涨至20-24元每斤,蛋价涨至6-7元一斤。
但让人好奇的是,市场上猪肉大涨,产地却狂跌10%,且牛价、粮价也开始萎靡不振,咋回事?
近一个月内,猪价可谓是持续性走高,至于其原因,主要是散户出售意愿偏低,社会面供应紧张,再加上二次育肥偏多,因而屠企只好选择提价收猪。
市场上,目前猪肉价格已让人生畏,就如笔者家附近的菜市场,前腿肉20元/斤,五花肉22元/斤,排骨36元一斤;笔者一朋友在苏州,他表示当地的前后腿肉已涨至22元一斤,五花肉24元一斤,排骨价格已涨破40元。如此价格,也让大家不敢多买猪肉。
其实,从产地来看,10月份生猪行情已累计下跌1.41元/斤,目前生猪均价为25.48元/kg,跌幅达10.9%。今天生猪继续回落,环比跌了0.25元/kg,只有沪浙晋三地上涨0.1-0.15元,报价为25.35-26.5元/kg。
而其他地方,生猪普遍回落0.1-0.4元,其中新疆回落至23.2元/kg,云南回落至24.5元/kg,甘肃为24.95元/kg,这三地跌幅较为严重,而在东三省猪价回落至24.9-25.1元/kg。
至于为何猪价有所回落,主要是因猪肉价格迎来新一轮走高,消费需求明显回落。再加上口罩反复,部分地区静默,堂食消费有限,因而猪肉走货量偏弱,批发市场剩货偏多,走量不大。
其次就是因官方的调控以及储备肉放开,缓解了市场的供应压力,而猪企也积极响应国家政策,积极出栏。相比上半月,猪企日出栏量扩增40-50%,如此一来市场供应偏多,屠企不再为猪源发愁,散户们生怕猪价大跌,也跟风卖猪,从而使得猪价大跌。
不过有人好奇,为何产地猪价跌了10%,市场猪肉价格仍没有一丝回落?其实,从产地传导到市场需要一周左右,因而大家还需要等待几日。
至于11月份生猪行情,预计市场波动幅度不大,猪价将保持在12.3-12.8元/斤左右。
近日,蛋价上涨的消息引来了很多人热议,大家难以想象原本卖3-4元一斤的鸡蛋,竟然能够直接翻倍。
今天笔者去了趟菜市场,发现鸡蛋零售价在6.5-6.8元/斤,摊主表示前几天最高价冲破7元,但近日鸡蛋拿货价回落,价格也有所下跌。
不过从网友分享来看,仍有多地零售价在7元以上,多是南方城市,如苏州、上海就已涨破7元大关。
尽管前几日蛋价回落,但今天各地蛋价又迎来新一轮走高,东北地区,产地蛋价涨至5.67-5.9元/斤;华北一带,蛋价为5.6-6.3元/斤;华东一带,蛋价基本在6元以上,批发价最高为6.9元,零售价卖到7元以上不足为奇。
可见,目前鸡蛋总体行情依旧偏高,而在部分区域,受口罩影响,市场备货量较高,贸易商拿货热情加大,因而蛋价始终居高不下。
就目前来看,11月份产能依旧不多,新开产蛋鸡量减少,预计蛋价仍将居高不下。
在很多养殖户看来,猪价、蛋价上涨,牛价理应跟着走高,可实际上今年从事牛羊养殖的人日子都不太好过。
活羊收购价已普遍跌至12-14元一斤,在饲料大涨的今天,这一价格显然不是太高,羊农不亏损就已是万幸。
而牛价也是如此,有牛农抱怨,今年牛价相比去年便宜1-2元每斤,一头牛要少赚上2000-3000元。具体来看,内蒙古牛价普遍为15-17元一斤,张北县育肥牛为16-18元一斤,甘肃牛价为14.3元一斤,东丰县报价为17.33元一斤。
至于为何牛价偏低,主要是养殖规模偏大,市场供应量过剩。毕竟去年猪价回落,很多人纷纷转向养牛行业,结果使得养牛业规模加大。
而本身牛肉市场价并不便宜,零售价在45-50元一斤,在收入降低的背景下,这一价格让消费者望而生畏,减少了采购量。
前段时间,市场上粮价也迎来了一波走高,玉米、小麦行情纷纷上涨。但近几日,玉米行情总体偏稳,东北一带略有回落,主要是进口玉米量偏多,再加上东北玉米上市,目前30水玉米报价为1.02-1.07元每斤,14水干玉米为1.29-1.35元每斤。
山东一带,玉米报价为1.39-1.48元每斤,其行情也不尽人意。不过预计11月份开始,随着卖粮潮结束,玉米行情将有所走高。
而至于小麦行情,目前报价为1.59-1.64元每斤,这一价格已不低,部分地区行情有所偏弱,如菏泽天邦跌了0.5分,报价为1.625元一斤;菏泽华瑞跌了0.5分,报价为1.62元一斤。
麦价回落,主因是价格已涨至高位,企业收购成本加大,只能被迫压价。
总的来看,目前农副产品行情仍有所偏高,大家仍要勒紧口袋,做好开支预算,11月份物价难以回落。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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