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自国庆开始，不少人都感觉农副产品行情迎来一波上涨，生活必需品价格也开始了新一轮上涨，如猪肉零售价已涨至20-24元每斤，蛋价涨至6-7元一斤。

但让人好奇的是，市场上猪肉大涨，产地却狂跌10%，且牛价、粮价也开始萎靡不振，咋回事？

01、猪价狂跌10%

近一个月内，猪价可谓是持续性走高，至于其原因，主要是散户出售意愿偏低，社会面供应紧张，再加上二次育肥偏多，因而屠企只好选择提价收猪。

市场上，目前猪肉价格已让人生畏，就如笔者家附近的菜市场，前腿肉20元/斤，五花肉22元/斤，排骨36元一斤；笔者一朋友在苏州，他表示当地的前后腿肉已涨至22元一斤，五花肉24元一斤，排骨价格已涨破40元。如此价格，也让大家不敢多买猪肉。

其实，从产地来看，10月份生猪行情已累计下跌1.41元/斤，目前生猪均价为25.48元/kg，跌幅达10.9%。今天生猪继续回落，环比跌了0.25元/kg，只有沪浙晋三地上涨0.1-0.15元，报价为25.35-26.5元/kg。

而其他地方，生猪普遍回落0.1-0.4元，其中新疆回落至23.2元/kg，云南回落至24.5元/kg，甘肃为24.95元/kg，这三地跌幅较为严重，而在东三省猪价回落至24.9-25.1元/kg。

至于为何猪价有所回落，主要是因猪肉价格迎来新一轮走高，消费需求明显回落。再加上口罩反复，部分地区静默，堂食消费有限，因而猪肉走货量偏弱，批发市场剩货偏多，走量不大。

其次就是因官方的调控以及储备肉放开，缓解了市场的供应压力，而猪企也积极响应国家政策，积极出栏。相比上半月，猪企日出栏量扩增40-50%，如此一来市场供应偏多，屠企不再为猪源发愁，散户们生怕猪价大跌，也跟风卖猪，从而使得猪价大跌。

不过有人好奇，为何产地猪价跌了10%，市场猪肉价格仍没有一丝回落？其实，从产地传导到市场需要一周左右，因而大家还需要等待几日。

至于11月份生猪行情，预计市场波动幅度不大，猪价将保持在12.3-12.8元/斤左右。

02、蛋价涨破7元

近日，蛋价上涨的消息引来了很多人热议，大家难以想象原本卖3-4元一斤的鸡蛋，竟然能够直接翻倍。

今天笔者去了趟菜市场，发现鸡蛋零售价在6.5-6.8元/斤，摊主表示前几天最高价冲破7元，但近日鸡蛋拿货价回落，价格也有所下跌。

不过从网友分享来看，仍有多地零售价在7元以上，多是南方城市，如苏州、上海就已涨破7元大关。

尽管前几日蛋价回落，但今天各地蛋价又迎来新一轮走高，东北地区，产地蛋价涨至5.67-5.9元/斤；华北一带，蛋价为5.6-6.3元/斤；华东一带，蛋价基本在6元以上，批发价最高为6.9元，零售价卖到7元以上不足为奇。

可见，目前鸡蛋总体行情依旧偏高，而在部分区域，受口罩影响，市场备货量较高，贸易商拿货热情加大，因而蛋价始终居高不下。

就目前来看，11月份产能依旧不多，新开产蛋鸡量减少，预计蛋价仍将居高不下。

03、牛价萎靡

在很多养殖户看来，猪价、蛋价上涨，牛价理应跟着走高，可实际上今年从事牛羊养殖的人日子都不太好过。

活羊收购价已普遍跌至12-14元一斤，在饲料大涨的今天，这一价格显然不是太高，羊农不亏损就已是万幸。

而牛价也是如此，有牛农抱怨，今年牛价相比去年便宜1-2元每斤，一头牛要少赚上2000-3000元。具体来看，内蒙古牛价普遍为15-17元一斤，张北县育肥牛为16-18元一斤，甘肃牛价为14.3元一斤，东丰县报价为17.33元一斤。

至于为何牛价偏低，主要是养殖规模偏大，市场供应量过剩。毕竟去年猪价回落，很多人纷纷转向养牛行业，结果使得养牛业规模加大。

而本身牛肉市场价并不便宜，零售价在45-50元一斤，在收入降低的背景下，这一价格让消费者望而生畏，减少了采购量。

04、粮价萎靡

前段时间，市场上粮价也迎来了一波走高，玉米、小麦行情纷纷上涨。但近几日，玉米行情总体偏稳，东北一带略有回落，主要是进口玉米量偏多，再加上东北玉米上市，目前30水玉米报价为1.02-1.07元每斤，14水干玉米为1.29-1.35元每斤。

山东一带，玉米报价为1.39-1.48元每斤，其行情也不尽人意。不过预计11月份开始，随着卖粮潮结束，玉米行情将有所走高。

而至于小麦行情，目前报价为1.59-1.64元每斤，这一价格已不低，部分地区行情有所偏弱，如菏泽天邦跌了0.5分，报价为1.625元一斤；菏泽华瑞跌了0.5分，报价为1.62元一斤。

麦价回落，主因是价格已涨至高位，企业收购成本加大，只能被迫压价。

总的来看，目前农副产品行情仍有所偏高，大家仍要勒紧口袋，做好开支预算，11月份物价难以回落。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。