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当前,国内市场属于红枣消费的传统淡季,再加上疫情封控所带来的影响,导致红枣运输不畅、商超人流量变低。因此,目前市场红枣需要更多关注需求端的变化。数据显示,期市红枣主力合约2205从去年年末的18180元/吨下跌超过四成。短期来看,无论是现货市场还是期货市场,红枣的价格都会低位偏弱运行。

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红枣夹核桃

供应端方面,我国枣树种植的主产区主要位于南疆。目前来看,南疆产出的红枣价格已经有小幅度下降。具体数据显示,南疆各地“一级品均价分别为喀什11.75元/公斤、阿拉尔11.15元/公斤、阿克苏10.65元/公斤,较春节前分别下跌4%、2%、4%。”

需求端方面,价格以稳为主。红枣的主要销售区包括河北、河南、广东等地。数据显示,河北10.9元/公斤、河南11.15元/公斤、广东12.25元/公斤,其中河北地区较春节前下跌2%,河南、广东两地区保持持平。

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2015年“天下第一枣”亮相郑州

可以说,目前市场中的红枣处于供大于求的格局中。在我国,红枣消费旺季往往在下半年,秋冬季节的煲汤等各类滋补、春节等节假日,是红枣消费的“大旺季”。而春节一过,红枣则回落到淡季。今年2月,春节前后,红枣购买贸易商就已经捕捉到行情波动,预测下游零售会因为疫情封控走货受阻,所以购货热情偏低。期货市场、现货市场的价格都相对疲软。

整体来说,现货市场的红枣购销较为平淡。其中,中低端货品走货量略高于高端货品,基本符合弱势行情的市场规律。而期现联动,短期来看,期市中的红枣将维持低位偏弱运行。

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超市里摆放的红枣

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