墨鱼干的做法怎么做好吃（墨鱼干怎么做好吃法大全）

2024-11-10 02:42:44

大家好，小乐今天来为大家解答墨鱼干的做法怎么做好吃以下问题，墨鱼干怎么做好吃法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、墨鱼烧肉：（1）把墨鱼干浸软之后洗净，连内壳一起切成段，再把墨鱼干切成小块备用，五花肉也需要切块，在锅中放油，先炒肉，然后再加入墨鱼块，炒干其中的水分之后就可以加料酒。

2、做法 1、墨鱼用温水泡发后去骨洗净；老母鸡宰杀后去毛、内脏、脚爪、氽水去掉血污。

3、食材：墨鱼干2条、五花肉500克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒几粒、八角1个、干辣椒1-2个、料酒1汤匙、生抽2汤匙、红烧酱油1汤匙、把墨鱼干放到清水中浸泡一晚上，撕去表面的一层黑膜，并要将眼球翻出，较后不要忘记把嘴里的牙取出。

4、材料：墨鱼干50克、排骨400克、姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙、胡椒粉适量。

5、首先把墨鱼干用清水浸泡一夜，使其肉质恢复柔软，也泡去过多的盐分。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。

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咸静伟来源：咸静伟扫描二维码关注公众号

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